Американский кобб-салат

Американский Кобб салат – это нарезанные овощи, курица, яйца и часто раскрошенный поджаренный бекон, уложенные на блюде отдельными секциями или рядами. Заправка подается отдельно. Можно сделать индивидуальные порции или одно большое блюдо, где каждый сам накладывает себе свою индивидуальную порцию и поливает заправкой по вкусу.

кобб-салат

Ингредиенты

  • грудка куриная 200 граммов
  • салат листовой
  • яйца перепелиные  4 штуки
  • помидоры черри
  • авокадо 1 штука
  • сельдерей
  • сыр дор-блю 25 граммов
  • бекон
  • горчица
  • горчица дижонская
  • чеснок 2 зубчика
  • уксус винный 25 миллилитров
  • масло оливковое 60 миллилитров

Способ приготовления

1. Приготовим заправку. Смешиваем измельченный чеснок с двумя видами горчицы, уксусом и оливковым маслом.

2. Слегка обжариваем бекон на раскаленной сковороде. Нарезаем куриную грудку полосками, перепелиные яйца и помидорки — на половинки.

Американский кобб-салат

3. Некрупно нарезаем авокадо и сельдерей. Выкладываем в тарелки листья салата, на них — остальные ингредиенты. Заправку подаем отдельно. Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *