Попробуем приготовить праздничное блюдо – запеченный свиной окорок aka буженина. Поскольку есть одно мясо будет слишком жирно, мы приготовим гарнир – запеченную картошку. Чтобы приготовить идеальную буженину нам понадобятся следующие
Ингредиенты:
- Свиной окорок,
- Соль,
- Шприц с самой толстой иглой из найденных,
- Чеснок,
- Горчица,
- Картофель,
- Кайенский перец,
- Сушеная сладкая паприка,
- Кухонный термометр.
И делать мы это все будем по рецепту Дмитрия Фреско:
