Маринованный чеснок

Вкусная и полезная закуска и хранится до 1 года

Ингредиенты

  • чеснок
  • вода 200 миллилитров
  • уксус 70 миллилитров
  • соль
  • сахар
  • душистый перец горошек
  • черный перец горошек
  • лавровый лист
  • тимьян

Способ приготовления

Маринованный чеснок

Разбираем 500 граммов молодого чеснока на зубчики. Очищаем от шелухи. Наливаем в сотейник воду. Добавляем чайную ложу соли, чайную ложку сахара с горкой, 10 горошин душистого перца, 7 горошин черного перца, лавровый лист и уксус.

Маринованный чеснок

Выкладываем чеснок в маринад. Прокипятим около двух минут. Перекладываем чеснок в банку, добавляем ветки тимьяна. Заливаем маринадом. Закрываем. Ставим в аэрогриль на 10-12 минут при температуре 140 градусов. Остужаем.

Маринованный чеснок

Храним до 1 года в холодильнике или при комнатной температуре. Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *