Колбаски для жарки. Французская кухня. Тулуза

Сегодня ведущий канала Кулинарная ПРОпаганда Дмитрий Fresco поделится с нами рецептом вкуснейших колбасок для жарки. Они могут являться самостоятельным блюдом, а также использоваться при приготовлении других блюд, таких как Кассуле. …

Подробнее

Говяжьи ребрышки в винном соусе

Сочные и чертовски вкусные говяжьи ребрышки в винном соусе от Дмитрия Фреско Для приготовления говяжьих ребрышек в винном соусе понадобится (из расчета на 4 порции): Говяжьи ребра 1-1,5 кг Лук …

Подробнее

Куриный рулет в коллагене. Фантастически просто и вкусно

В магазинах видел такое под названием «Птичий базар» или что-то подобное. Итак, готовим рулет с Дмитрием Фреско. Для приготовления рулета нам потребуется: Мясо птицы — 1 кг (любые сочетания курятины, …

Подробнее

Ферганский плов от Сталика Ханкишиева

Сегодня Сталик Ханкишиев покажет нам, как готовить классический узбекский плов. Для этого нам понадобятся Ингредиенты: Курдючное сало Растительное масло Мясо на косточках Лук Мясо филе Морковь Соль Зира Вода Чеснок …

Подробнее

Свиные ребрышки

Из передачи Ильи Лазерсона «Обед безбрачия» Свиные ребрышки – один из самых лучших вариантов горячего как для праздничного стола, так и для повседневного, когда домашних хочется побаловать чем-нибудь вкусненьким. А …

Подробнее

Курица в сливочном соусе с беконом в мультиварке

Обычно куриные грудки при готовке получаются сухими, но они удобны в готовке из-за отсутствия костей. Сегодня мы приготовим блюдо, которое сохранит нашей курочке сочность и придаст ей пикантный вкус. Итак, …

Подробнее

Кухня Китая. Свинина по-китайски

Он всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съемок. С одинаковой легкостью он создает мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда. …

Подробнее

Кухня Франции. Лягушачьи ножки

Лягушачьи лапки являются одним из наиболее известных французских деликатесов. Их также употребляют во многих других регионах: на Карибских островах, в Португалии, на северо-западе Греции, в Италии, Испании и на среднем …

Подробнее

Синенькие по-грузински

Сегодня мы приготовим потрясающе вкусное блюдо грузинской кухни! В кухне Грузии особое место отводится баклажанам. Грузинских блюд с баклажанами очень много. Способы их приготовления разнообразны. Они сочетаются как с другими …

Подробнее

Кухня Испании. Цыплёнок Чилиндрон

Чилиндро́н (исп. Chilindrón) — густой овощной соус характерного красно-оранжевого цвета, типичный для кухни северных областей Испании — Наварры, Арагона и Басконии. В состав чилиндрона входят помидоры, репчатый лук и сладкий …

Подробнее