Кухня Греции. Судзукакья

Судзукакь’я — это маленькие котлетки продолговатой формы в густом и пряном соусе, одно из популярнейших в Греции основных блюд! Нам очень нравится, попробуйте и вы! Ингредиенты: баранина телятина картофель 6…

Подробнее

Жарим картошку правильно

Все любят жареный картофель, причём даже те, кто считает это блюдо вредным. Но хоть иногда можно побаловать себя вкусной румяной картошечкой? Есть несколько правил, которые помогут вам приготовить вкусный, поджаристый…

Подробнее

Котлеты по-колхозному

Очень вкусные котлеты с оригинальной подливой, поэтому и называются «по-колхозному». :)

Подробнее

Рассольник

Помните известную фразу Глеба Жеглова: эх, щаз бы супчику, да с потрошками?.. Так вот сегодня мы приготовим этот знаменитый суп под руководством маэстро Ильи Лазерсона.

Подробнее

Финская уха с кетой

Традиционный финский суп для особых случаев и семейных торжеств. Существует огромное количество вариантов приготовления этого блюда, мы предлагаем вашему вниманию наиболее традиционный из них.

Подробнее

Цеппелины с творогом

Сегодня мы готовим потрясающе вкусное блюдо литовской кухни — Цеппелинаи. Цеппелины или диджкукулиай (лит. Cepelinai, Didžkukuliai ‘диджкукулиай’) — огромные клёцки из тёртого и/или варёного картофеля с начинкой из фарша (либо творога…

Подробнее

Гороховый суп

Гороховый суп — суп, основным ингредиентом которого является сушёный горох. Гороховый суп в различных вариациях является традиционным блюдом многих стран. Его цвет может быть серо-жёлтым либо жёлтым и зависит от сорта…

Подробнее

Узбекская шурпа

  Шурпа́ — (от ар. شوربة — шорба, то есть суп) заправочный суп, получивший распространение на Востоке, где он известен под различными наименованиями: шурпа, чорпа, шорпо, сорпа, наконец, в Молдавии и на…

Подробнее

Картофельный крем-суп со сливками

Картофельный крем-суп со сливками. Илья Лазерсон показывает, как просто и быстро приготовить вкусный и сытный картофельный крем-суп со сливками. Это лучше, чем секс

Подробнее