Паштет из куриной печени под яблочным желе на праздничный стол

Дмитрий Фреско готовит галантин из куриной печени. Галантин — заливное блюдо из нежирного мяса птицы, дичи, свинины, телятины и кролика. Мясо прокручивают в виде фарша и смешивают его с яйцами…

Подробнее