Кухня Мексики. Энчиладас

Илья Лазерсон показывает версию известного мексиканского рецепта — лепешки тортильяс с курицей и гарниром из кукурузы, раскрывает секреты этого блюда и национальные особенности его приготовления.

Подробнее

Украинский борщ

Борщ (укр. борщ) — разновидность супа на основе свёклы (которая придаёт борщу характерный красный цвет). Традиционное блюдо славян (преимущественно восточных; основное первое блюдо украинской кухни). Получило широкое распространение в национальных…

Подробнее

Кухня Японии. Суши

Суши — это быстрая еда по-японски. Она готовится быстро и просто. Если, конечно, вы знаете все секреты этого блюда. Илья Лазерсон дает мастер-класс приготовления суши с креветками.

Подробнее

Хрустящая рыба в кисло-сладком соусе

Простое и быстрое блюдо в китайском стиле

Подробнее

Китайский салат из говядины

Легкий и сытный салат легким движением руки превращаемый в горячее блюдо :)

Подробнее

Обезьяний пирог

Обезьяний хлеб (Monkey Bread), называемый также «Африканским пирогом к  кофе» (African coffee cake), «золотая корона» (golden crown), pinch-me  cake and bubbleloaf. Он представляет собой липкую булку, которая   идеально подходит для…

Подробнее

Шаверма

Шаурма́, шаве́рма, (также шава́рма, шуа́рма, шаорма, араб. شاورما‎‎, ивр. שווארמה‎, от тур. çevirme), в некоторых странах называемое дёнер-кеба́б, дёнер (тур. döner kebab)) — ближневосточное блюдо турецкого происхождения из питы или лаваша,…

Подробнее

Классический салат «Цезарь»

«Цезарь» (англ. Caesar salad) — популярный салат, одно из самых известных блюд североамериканской кухни. В классической версии основными ингредиентами салата являются пшеничные крутоны, листья салата-ромэн и тёртый пармезан, заправленные особым соусом, который…

Подробнее

Фрикадельки с брусничным соусом

Фрикадельки. Блюда из фарша должны занимать отдельное место в кухне мужчины. Это быстрые и простые рецепты незаменимы в сумасшедшем ритме современной жизни.

Подробнее