Сервелат в домашних условиях (по мотивам сервелата) Версия 2.0

Один раз с Дмитрием Фреско мы уже готовили а-ля сервелат. Сделав работу над ошибками, Дмитрий предпринял вторую попытку, гораздо более удачную. Итак, для изготовления сервелата нам потребуется: Свинина лопатка – …

Подробнее

Куриный рулет в коллагене. Фантастически просто и вкусно

В магазинах видел такое под названием “Птичий базар” или что-то подобное. Итак, готовим рулет с Дмитрием Фреско. Для приготовления рулета нам потребуется: Мясо птицы – 1 кг (любые сочетания курятины, …

Подробнее