Кассуле (Le Cassoulet) — жемчужина французской кухни!
Кассуле́ (фр. Cassoulet) — это густая фасолевая похлёбка с зеленью и мясом. В зависимости от региона, готовится из свинины, гуся, утки или баранины. Традиционно готовится в специальном горшочке — касалетке.…
